Über uns

Ginken
Ginken wurde 2023 in Leipzig gegründet und ist ein Asian-Fusion-Restaurant der neuen Generation – inspiriert von der asiatischen Streetfood-Kultur und getragen von einem jungen Team mit asiatischen Wurzeln und internationalem Blick.
Ginken Mission: Asiatisches Soul Food neu denken – kreativ, modern und grenzenlos im Geschmack. Statt klassischer Klischees setzen wir auf Vielfalt, frische Ideen und ein kulinarisches Erlebnis, das Ost und West verbindet.
Mit saisonalen Menüs und limitierten Saucen sorgen wir regelmäßig für Abwechslung und neue Geschmackserlebnisse.